制造高级香皂：具有良好的发泡和清洁性能，以及温和的皮肤刺激性，使得以椰子油酸为基础的香皂在市场上广受欢迎。

合成表面活性剂：可以作为合成各种表面活性剂的中间体，如酯类、胺类、酰胺类、肥皂类等，用于洗涤剂、沐浴露、洗发水等产品中，起到发泡、稳泡、乳化、增溶、抗静电等作用。

日化用品领域

纺织工业领域：作为纺织助剂，能够改善纺织品的柔软度、光泽度等性能，使纺织品更加柔软、光滑，提高其舒适度和耐用性。

橡胶工业领域：可用作丁苯橡胶的乳化剂，帮助橡胶颗粒在水中更好地分散，提高橡胶的加工性能和产品质量。

造纸工业领域：用于造纸助剂的合成或复配，可改善纸张的性能，如柔软度、强度等。

医药领域：作为药物成分，用于治疗皮肤疾病和炎症等，还可以作为医药金属加工中的润滑剂或清洁剂。

食品领域：作为食品添加剂，用于改善食品的口感和延长保质期，也可作为天然甜味剂、乳化剂和稳定剂。